很多人认为啤酒鸭做法复杂，其实特别简单，就几个步骤，那么啤酒鸭的家常做法是什么？啤酒鸭怎么做好吃又简单？
啤酒鸭做法：
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一：准备好所有食材，鸭肉冷水下锅加姜片料酒焯水捞出，锅中油热加姜片豆瓣酱炒出红油。下入鸭肉翻炒，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，加入各种香料。 -
二：加入一瓶啤酒，大火煮开后转小火炖煮四十分钟左右，起锅前根据个人口味加白糖提鲜收汁。 -
三：注意后面收汁的时候火候不要太大，还有就是调料也不要下太多了，今天的啤酒鸭的家常做法是什么，以及啤酒鸭怎么做好吃又简单就分享到这里了。
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