芒果西米露怎么做好吃西米露的做法窍门有哪些_本地美食资讯

今天给大家带来的是一道甜品芒果西米露，很多小伙伴主要是失败在西米露上，总是煮不好，那么西米露的做法窍门有哪些？芒果西米露怎么做好吃？

芒果西米露做法：

一：小西米一袋，用不完的密封保存。西米不是米，无需冲洗直接煮就好了，洗了就融化了。锅内倒入500g左右的水(水量不用特别精准)，大火煮沸后将称量好的40g西米倒入锅中，转小火盖锅盖煮15分钟，期间不停揭盖观察并搅动防止西米沾底。直至
二：配制椰汁，椰浆和牛奶的比例1:2，100ml的椰浆加入200ml的牛奶，椰浆本身是不甜的，所以再加12g炼乳调味，搅拌均匀备用。冷水中的西米捞出沥干水分，放入椰浆中，直接吃就是市面上的椰汁西米露。切芒果，芒果尽量选大的，推荐凯特芒、澳芒、大金煌芒，个大甜度高。把芒果竖起来避开果核沿两侧各切一刀，切成三片。把芒果花上好看方正的芒果丁切下来备用。剩下的所有芒果肉(边角料)都放入料理机搅打成芒果泥。
三：最后倒入椰汁西米露中搅拌一下就可以了，还可以放入一些芒果，绝对好吃，芒果西米露怎么做好吃，以及西米露的做法窍门有哪些就分享到这里了，赶紧试试吧。