凉拌菜的料汁怎么调拌菜做法大全介绍_吃科学资讯

今天给大家带来了好吃的拌菜做法大全介绍，夏天太热吃不下饭，不愿意做饭，可以试试这个哦，具体的还是要知道凉拌菜的料汁怎么调。

凉拌菜做法：

一：粉丝热水泡软，菠菜焯水切小，豆腐皮切丝煮熟，胡萝卜洋葱切丝，所有食材放一起，放入蒜末、少量十三香、适量盐、鸡精、生抽、辣椒（有小孩放的少）、花椒粉、白芝麻、香醋。浇上热油，刺啦刺啦！拌匀，开吃啦。
二：把鲜蘑的硬根切掉，鲜蘑一朵朵地掰下来，放入盆中清洗干净后撕成小块备用。把白菜叶子剥下来用水清洗干净，切成条放入盘中备用。胡萝卜切成丝放入盘中备用。调一个料汁：小碗中放入1勺辣椒面、1小勺花椒粉、适量的熟芝麻，再淋上烧好的热油，搅拌均匀，倒入2勺味极鲜、1勺米醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺白糖搅拌均匀。
三：凉拌菜的料汁怎么调按照这个方法大家可以做很多不同的凉拌菜，拌菜做法大全介绍相关内容就分享到这里了。