糯米糍粑怎么做好吃干糍粑的做法大全窍门介绍_韩国料理资讯

今天给大家带来了糯米糍粑做法，可以拿来当小点心吃，那么糯米糍粑怎么做好吃？干糍粑的做法大全窍门介绍是什么？

糯米糍粑做法：

一：把糯米和大米洗净并浸泡2小时后，控干水份。把糯米和大米都倒入电饭煲内桶，放入适量清水，选择米饭键。20分钟后，糯米饭已煮熟，开盖，用筷子把米饭拌散，加入适量盐，拌匀。待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗中，勺子蘸水，把糯米饭按压平整，放入冰箱冷藏4小时，定型。取出糯米饭，切块，刀要蘸水切，防止粘连。
二：将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，拌匀。把糯米块放入鸡蛋液中，均匀裹一层蛋液。锅内放入适量玉米油，烧至7成热时加入裹好蛋液的糯米块，中小火炸。当炸到糯米块两面均为金黄色时捞出。装盘，大功告成。
三：糯米糍粑怎么做好吃，以及干糍粑的做法大全窍门介绍按照以上步骤来就行，看主要是一开始糯米饭要整好，弄得有劲道才好吃。