今天带来的是好吃的家常菜烧腐竹,做法其实比较简单,主要是调料配置,具体的烧腐竹最好吃的方法是什么,以及家常烧腐竹怎么做好吃来看看吧。
烧腐竹做法:
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一:干腐竹,黑木耳提前泡好,腐竹一定用冷水泡,用热水泡会烂,一般泡4-6个小时就行,黑木耳不要泡过夜。过开水,沥干水分,备用。调好料汁!起锅烧油,青椒丝和胡萝卜丝炒至断生。
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二:放入焯好的腐竹和木耳,随便翻炒几下,要赶快倒入之前调好的料汁,因为腐竹特别容易粘锅。一定要快速翻炒,所有菜均匀挂上酱汁,就可以关火出锅了。
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