鸡丝凉面的调料汁怎么调好吃鸡丝凉面的家常做法介绍_韩国料理资讯

今天给大家带来了鸡丝凉面的家常做法介绍，在减脂的小伙伴也是可以试一试的，因为这里使用的是荞麦面，还有鸡丝凉面的调料汁怎么调好吃？

鸡丝凉面做法：

一：食材准备:鸡胸肉洗净去掉筋膜，大虾挑去虾线去掉外壳，黄瓜洗净，胡萝卜洗净，小葱洗净，姜去皮，鸡蛋打散搅匀，准备荞麦面。锅内烧水放入鸡胸肉，加两片姜，一根小葱，一勺味达美臻品料酒，对于需要去腥的食材是一定要选择味达美臻品料酒的，去腥效果非常好，我家一直使用。大虾放入开水中焯熟，加味达美臻品料酒去腥。
二：调制碗汁:碗中放入一勺芝麻，一根切好的川椒，一根杭椒，一勺食用油烧热倒进去，喜欢吃辣的可以在放一勺辣椒粉。调制碗汁:加入两勺六月鲜特级酱油，一勺味达美臻品蚝油，一勺味达美清香米醋，搅拌均匀备用，咸淡适中，因此不需要在额外添加其它调味品锅中烧水，水开放入荞麦面面条煮熟，煮熟的荞麦面面条捞出过凉开水备用。黄瓜切丝，胡萝卜切丝，绿豆芽焯熟，鸡胸肉撕成丝，鸡蛋煎成薄饼切丝。将所有食材按照自己喜欢的样式进行摆放，表面撒上花生碎，淋上调好的碗汁即可享用营养丰富好吃不胖的鸡丝凉面。
三：鸡丝凉面的家常做法介绍是有点复杂的，但是绝对好吃，注意鸡肉和虾都要去腥处理好，正常吃可以把荞麦面换成普通面条。