今天给大家带来的是油爆虾的家常做法步骤介绍，做法步骤有些多，大家要提前了解一下步骤，关于油爆虾怎么做好吃又简单，最主要的就是要把食材处理干净。
油爆虾做法：
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一：500g小河虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾枪。一小块姜切丝、3瓣大蒜切末、一小把小葱切段备用。碗里放入4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒调成酱汁备用。 -
二：锅中倒入能够没过虾的油，油温烧至160度后放入沥干了水分的小河虾，炸至金黄捞出，再将油温烧至180度，放入小河虾复炸30秒至表面酥脆，捞出沥油备用。锅中留少许油，放入姜丝和蒜末爆香，倒入调味酱汁烧开后，放入葱段和炸好的虾，不断翻炒30秒左右。待酱汁收干，虾的颜色呈油亮金黄即可关火，出锅装盘，油爆虾完成！ -
三：油爆虾怎么做好吃又简单注意调料配置，已经给大家介绍的很清楚的了，当然也是可以更换一些的，油爆虾的家常做法步骤介绍就分享到这里了。
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